Titre : | L'autre cuisine : Le magazine de la restauration collective responsable, 22. - Juin 2022 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/06/2022 |
Dépouillements
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Chrystel JAUBERT, Auteur ;
Laurent Terrasson, Auteur
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Trier. La réglementation impose une obligation de tri pour les gros producteurs de dechets alimentaires avec une écheance zero biodechet au 1er janvier 2024. Dans tous les cas, des maintenant, il faut adapter la chaine de tri dans les établissem[...]
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