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| Titre : | Points de vente, N°1303. - 13/06/2022 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 13/06/2022 |
Dépouillements
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Article
CATHERINE BATTEUX, Auteur
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L’architecture traditionnelle des marchés de grande consommation vacille, entraînant dans son sillage un bouleversement de la chaîne de valeur. Sous l’effet des mutations du capitalisme, des transformations sociétales, de l’urgence climatique et[...]
Exemplaires(1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER POI | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
