| Titre : | Économie de l'élevage, N°526 - Janvier 2022 - Bovins viande |
| Type de document : | Bulletin : Revue |
| Paru le : | 01/01/2022 |
| Année de publication : | 2022 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
ELEVAGE BOVIN
VIANDE EXPLOITATION AGRICOLE |
| Note de contenu : | 2021 : Pénurie de viande et inflation des coûts ; 2022 : Avec une offre en baisse, EGALIM va-t-il permettre de restaurer les revenus ? ; Gros bovins : La décapitalisation commence à affecter la production ; Broutards : Les envois vers l'Italie ont encore progressé ; Le secteur veaux de boucherie : l'offre maîtrisée a soutenu les prix... mais les coûts s'envolent ; Résultats des exploitations : entre embellie et stagnation |
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| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER ECO | Revue | Réserve | Disponible |
