Titre : | Sesame : Sciences et société, alimentation, mondes agricoles et environnement, 10. - novembre 2021 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/11/2021 |
Dépouillements
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Lucie GILLOT, Auteur
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"Un dialogue entre Lorana Vincent, coordinatrice nationale de l'association Vrac, et Nicolas Bricas, socioéconomiste au Cirad, titulaire de la chaire Unesco Alimentations du monde."
Article
Sylvie BERTHIER, Auteur
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"Les animaux et les hommes partagent la même boîte à pharmacie, les antibiotiques en particulier. Saurons-nous préserver ces molécules précieuses, considérées comme un bien mondial, indispensables pour soigner tous les êtres vivants ? Ou bien la[...]
Article
Yann KERVENO, Auteur
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"La récente autorisation des farines animales pour les porcs et les volailles a remis les coproduits sous les feux de la rampe. très médiatisées, ces rations alimentaires ne représentent pourtant qu'une fraction des coproduits de l'agriculture. [...]
Article
Laura MARTIN-MEYER, Auteur
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"Rumeurs de lâchers clandestins de vipères ou de loups, difficile coexistence entre ours et activités agropastorales, vautours suspectés de s'attaquer à des proies vivantes, tirs illégaux de lynx... Le point commun à toutes ces histoires ? La ré[...]
Article
MICHEL PETIT, Auteur ;
Pierre GUY, Auteur ;
Anne JUDAS, Auteur ;
Anne JUDAS, Auteur
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"Ce dossier est un travail collectif : des agronomes, souvent d'anciens chercheurs Inrae, tentent d'y partager un certain nombre de questions et différents points de vue. Car, lorsqu'on aborde l'agriculture et son avenir, donc notre alimentation[...]
Article
Pascale HEBEL, Auteur
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"S'il existe des cultures et des élevages, c'est bien qu'il y a des mangeurs, qu'il vaudrait mieux écouter. Riches d'enseignements, les enquêtes destinées à mieux cerner leurs besoins et désirs pourraient dessiner une nouvelle voie pour les diff[...]
Exemplaires (1)
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