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| Titre : | Process alimentaire, N°1396. - Novembre 2021 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/11/2021 |
Dépouillements
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Article
Maria GUILLON, Auteur
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En concurrence des tests Elisa, les bandelettes vont vers la quantification des traces de gluten tandis que la PCR apporte la puissance du multiplexage.
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