Titre : | Infos CTIFL, 369. - 03/2021 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/03/2021 |
Dépouillements
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[...] L'abricot idéal doit allier haut niveau de sucre, d'arôme et texture juteuse. L'analyse des profils de consommateurs a par ailleurs permis de cerner deux typologies de consommateurs distinctes (...)
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Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000143-369-1 | Revue | Réserve | Disponible |