| Titre : | Industries des céréales, 211. - 03/2019 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/03/2019 |
Dépouillements
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L'abondance du gluten et la diversité des prolamines.
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| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER00000078-211-1 | Revue | Réserve | Disponible |
