| Titre : | Process alimentaire, 1387. - 01/2021 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/01/2021 |
Dépouillements
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Article
En froid mécanique, le pilotage du dégivrage peut encore s'améliorer. L'objectif : ouvrir les lignes plus longtemps sans dégrader la qualité du produit.
Exemplaires(1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER00000036-1387-1 | Revue | Réserve | Disponible |
