Titre : | Process alimentaire, 1386. - 12/2020 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/12/2020 |
Dépouillements
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Les cinq tendances à ne pas manquer / Des équipements pour varier les plaisirs / Jeux de texture pour produits hybrides.

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Les légumes secs ont de plus en plus la cote auprès des consommateurs. Leurs protéines ont aussi beaucoup d'atouts a faire valoir. Process Alimentaire fait le point sur leurs intérêts.
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Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000036-1386-1 | Revue | Réserve | Disponible |