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Auteur Thierry SEGARD |
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Vincent CHASSAING, Auteur ; Thierry SEGARD, Photographe |L'endotoxémie et l'entérotoxémie sont des noms complexes qui définissent des maladies qui sont dans les deux cas dues à des bactéries. Quelles sont ces maladies ? Quelles en sont les origines ? Ces deux maladies sont-elles liées ? Comment peuven[...]Article
Christophe HERCY, Auteur ; Thierry SEGARD, Photographe |Cette belle race nordiste est depuis longtemps dans une situation que certains jugent préoccupante voire alarmante. Nous apportons ici le témoignage que trait du Nord et avenir peuvent aussi aller de pair. Rencontre avec Aurélie Montulet, l'une [...]Livre
En France, il existe toute une constellation d'éleveurs qui ont choisi de maintenir des races rustiques et patrimoniales, souvent à petits effectifs et en mode extensif, inséparables du terroir où elles se sont développées. Leur élevage se fait [...]