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Auteur Rita LEMOINE |
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Sur dix litres de lait produits en France, quatre sont exportés. Vendre hors de l'Union Européenne, ce qu'on appelle le grand export, est devenu un enjeu majeur pour la filière laitière française.Article
L'INAO a mis un terme le 21 février au contentieux autour du camembert de Normandie. Un différend avec le camembert fabriqué en Normandie, qui date de sa reconnaissance en tant qu'AOC en 1983.