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Sébastien ABIS, Directeur de publication ; Anaïs MARIE, Collaborateur ; CLUB DEMETER, Collectivité éditrice | Paris : IRIS Éditions | 2026Face au triple impératif de nourrir les populations, décarboner les économies et préserver l’environnement, les mondes agricoles ne sont pas seulement essentiels. Ils sont stratégiques, vecteurs d’ambitions et sources de convoitises. Compétition[...]
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Sébastien ABIS, Directeur de publication ; Anaïs MARIE, Directeur de publication ; Pascal BONIFACE, Collaborateur | PARIS : EDITIONS EYROLLES | 2026S'intéresser aux fruits et légumes et à leur dimension géopolitique, c'est comprendre l'évolution des enjeux liés à la sécurité alimentaire. En effet, ceux-ci permettent de saisir ce qui se joue à travers les initiatives stratégiques déployées d[...]
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Décrypter la guerre russo-ukrainienne par le prisme agricole, c'est comprendre le monde actuel et anticiper celui qui vient. Derrière les bombes, les drones et les tragédies humaines, une bataille plus discrète se joue bien au-delà du front : ce[...]
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Et si le cochon devenait le héros inattendu du XXIe siècle ? On le croyait banal, il est extraordinaire. On le disait maladroit, il est ingénieux. On le pensait dépassé, il est à l'avant-garde. Longtemps cantonné à son rôle de viande bon marché,[...]
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Sébastien ABIS, Directeur de publication ; CLUB DEMETER, Collectivité éditrice | Paris : IRIS Éditions | 2025Alors que s’ouvre un nouveau quart de siècle, le champ des possibles d’ici 2050 est aussi imprécis qu’illimité. Devrions-nous, dès lors, en décréter son illisibilité ? L’affirmative serait chose facile, d’autant que les dérèglements géopolitique[...]
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Olivier ANTOINE, Auteur ; Sébastien ABIS, Préfacier, etc. | Malakoff : ARMAND COLIN | Objectif monde, ISSN 2739-6215 | 2025Culture sans mythe ni prestige, le soja s'est pourtant imposé, en moins d'un siècle, comme une matière première stratégique pour la sécurité alimentaire, désormais au coeur des tensions géopolitiques contemporaines. Pourquoi la Chine importe-t-e[...]
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Vincent CHATELLIER, Auteur ; Martin PIDOUX, Auteur ; Thierry POUCH, Auteur ; Marine RAFFRAY, Auteur ; Laurence ROUDART, Préfacier, etc. ; Sébastien ABIS, Auteur de la postface, du colophon, etc. | PARIS : Classiques Garnier | Rencontre, ISSN 2800-5236 | 2025Dans un contexte mondial où les questions agricoles et alimentaires ont retrouvé une actualité brûlante, il est nécessaire de revenir sur ce qu'est une politique agricole, sur ses conditions de formation, sur ses fondements théoriques et sur ses[...]
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Sébastien ABIS, Directeur de publication ; CLUB DEMETER, Collectivité éditrice | Paris : IRIS Éditions | 2024Une double ébullition, politique et environnementale, frappe la planète. La marche de ce monde en pleine transformation s’avère complexe à décrypter. De nouveaux jeux de pouvoir déstructurent le multilatéralisme et redessinent la carte des relat[...]
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Sébastien ABIS, Directeur de publication | PARIS : EDITIONS EYROLLES | Géopolitique, ISSN 2647-3739 | 2024S'intéresser aux céréales et à leur dimension géopolitique, c'est comprendre l'évolution des enjeux liés à la sécurité alimentaire. En effet, celles-ci permettent de saisir ce qui se joue à travers les initiatives stratégiques déployées dans le [...]
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"Le 21e siècle est inédit pour l'agriculture. La Terre va connaître un pic démographique historique autour de 2050 et la Nature doit être protégée. Les besoins alimentaires s'amplifient, y compris sur le terrain de la qualité et de la santé, mai[...]
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L’agriculture et l’alimentation sont au cœur des défis contemporains et des solutions de demain. Toujours déterminantes pour la sécurité collective et l’existence de chacune et chacun, elles conditionnent les trajectoires de développement durabl[...]
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Sébastien ABIS, Auteur ; Pascal BONIFACE, Préfacier, etc. | Malakoff : ARMAND COLIN | Objectif monde, ISSN 2739-6215 | 2023Produit vital pour l'humanité, le blé s'invite chaque jour à la table de milliards d'individus. Alors que sa consommation se mondialise, sa production s'avère très inégalement répartie sur la planète. Les changements climatiques et géostratégiqu[...]
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Sébastien ABIS, Auteur ; Thierry POUCH, Auteur | Paris : IRIS Éditions | Enjeux stratégiques (Paris. 2000), ISSN 1623-8206 | 2023À l'heure de grandes transformations touchant l'économie mondiale et les équilibres géopolitiques, l'agriculture refait surface. Indispensable à la sécurité alimentaire, elle est appelée à jouer un rôle dans la transition énergétique non sans êt[...]
Livre
Manger semble banal. Pourtant, se nourrir, accéder à des produits sains et être libre de ses choix s’avère extraordinaire. Confrontée à l’évolution des comportements nutritionnels et aux inégalités géographiques, économiques et sociales, l’alime[...]
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Un peu plus d'un an après le début de la pandémie et les scènes d'affolement montrant de nombreuses personnes remplissant leur chariot dans les magasins par crainte de pénuries de nourriture, les Français ont pu constater qu'ils n'ont manqué de [...]
