Détail de l'auteur
Auteur CAPUCINE MERCIER |
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Thèse-Mémoire
Face, entre autre, aux tendances productivistes et aux crises alimentaires (ESB, Dioxine ..), certains consommateurs se tournent vers les productions biologiques et/ou fermières. Le marché des produits biologiques progresse et s'explique par u[...]Thèse-Mémoire