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Auteur Fonds Français pour l'Alimentation et la Santé |
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La place respective des protéines d'origine animale et végétale dans les régimes occidentaux suscite de nombreux débats. Si les aliments vecteurs de protéines d'origine animale ou d'origine végétale peuvent, en théorie, couvrir les besoins azot[...]Article
La place respective des protéines d'origine animale et végétale dans les régimes alimentaires occidentaux suscite de nombreux débats.Article
La place respective des protéines d'origine animale et végétale dans les régimes occidentaux suscite de nombreux débats. Si les aliments vecteurs de protéines d'origine animale ou d'origine végétale peuvent, en théorie, couvrir les besoins azot[...]