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Les producteurs laitiers fermiers s'intéressent de plus en plus à la rentabilité de leur atelier. Ils recherchent notamment une rémunération attractive au regard du temps passé sur l'activité. L'approche de la rentabilité d'un atelier laitier fe[...]
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La conduite alimentaire des troupeaux ovins allaitants constitue un enjeu fondamental pour le fonctionnement des exploitations et leur rentabilité économique, comme pour la filière: qualité des produits, réassurance du consommateur... Au cours d[...]
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Thèse-Mémoire
BENOIT DECULTOT ; INSTITUT SUPERIEUR D'AGRICULTURE DE BEAUVAIS ; INSTITUT DE L'ELEVAGE ; ISAB | 2003Suite aux crises bovines de lESB de 1996 et 1998, les professionnels de l'élevage ont décidé de lancer, au Salon de l'Agriculture de 1999, une Charte des Bonnes Pratiques d'Elevage (CBPE) basée sur le principe d'un engagement volontaire des élev[...]
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Ce document synthétise plusieurs années de pratiques et d'expérimentation accumulées en matière de pointage des bovins de race à viande par l'INSTITUT DE L'ÉLEVAGE. Il répond à une demande de différentes familles professionnelles : Bovins Croiss[...]
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