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Durant des siècles, la petite vache noir et blanc de Bretagne fut appréciée pour a rusticité, la frugalité de ses besoins alimentaires, son élevage et ses vélages faciles, la qualité de son lait et de sa viande. Or, vers 1960, l'agriculture mode[...]
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"Il est dans l'histoire d'une institution, comme l'Institut Polytechnique LaSalle Beauvais qui s'apprête à fêter ses 160 d'existence, quelques personnages hors du commun qui ont marqué son histoire. Jean-Baptiste GAGNE (1910-1986) est de ceux[...]
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L'ouvrage raconte et explique l'histoire, fait le point sur les aptitudes et les caractéristiques originales de la race et décrit les systèmes d'élevage aujourd'hui rentables. Enfin, il met en perspective les possibilités de sa relance dans le [...]
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Cet ouvrage retrace l'épopée de l'Institution sur 150 ans (1855), depuis les origines, sous Napoléon III, jusqu'à aujourd'hui. Il décrit et analyse l'histoire de l'Ecole. Les événements d'une période sont replacés dans leur contexte socio[...]
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Thèse-Mémoire
PIERRE QUEMERE | 1988
