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Auteur Claire DECRAENE |
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Joeffrey LEVALLEUX, Auteur ; Claire DECRAENE, Auteur |Il faut faire preuve de persévérance pour élever des escargots. À Fressancourt dans le nord de l'Aisne, Gaëtan Verroust le sait mieux que personne. En deux ans, son modeste cheptel a déjà doublé.Article
Joeffrey LEVALLEUX, Auteur ; Claire DECRAENE, Auteur |Il vient d'obtenir l'Indication Géographique Protégée, concerne une poignée de producteurs motivés qui le cultivent sur environ dix hectares Pour le haricot de Soissons, c'est le début d'une grande aventure.