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Boulangerie-pâtisserie-viennoiserie : le secteur fait sa mue

Marjolaine CÉROU, Auteur ; Christophe MENEUST, Auteur ; Hugo MARC, Auteur |

Dans Process alimentaire (N°1438, Décembre 2025)

Sommaire : - Une dynamique au ralenti - Harrys cultive l'agilité - Gourmandise et éco-conception au menu

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Usine 6.0 : quels robots pour demain ?

Hugo MARC, Auteur ; Christophe MENEUST, Auteur |

Dans Process alimentaire (N°1433, Mai 2025)

Sommaire : - La flexibilité des cobots convainc les PME - Une révolution en marche pour l'industrie - Les AMR sortent des sentiers battus

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Récupération de chaleur sur les process de stérilisation : Les autoclaves deviennent des sources d'énergie

Christophe MENEUST, Auteur |

Dans Process alimentaire (N°1431, Mars 2025)

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Ergonomie : l'humain au cœur de la robotisation

Marion DESPOUYS, Auteur ; Christophe MENEUST, Auteur |

Dans Process alimentaire (N°1414, Juin-Juillet 2023)

Sommaire : - Une norme attendue sur les exosquelettes - Les exosquelettes : une aide active contre les TMS - L'Apave accompagne la mise en place de robots collaboratifs - Vendée Concept, intégrateur exclusif des AMR de Sherpa Mobile Robotics

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