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Auteur Max LEBSANFT |
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Bulletin : Document multimédia
Les questions qui fâchent, - Les intolérances alimentaires : mal du siècle ou illusion ?
Max LEBSANFT, Auteur | 2023"De plus en plus de personnes se plaignent de troubles digestifs en lien avec des aliments contenant du gluten, du lactose ou du fructose. Et les supermarchés regorgent de produits de substitution : pâtes à base de lentilles, lait d’avoine ou gâ[...]Bulletin : Document multimédia
Les questions qui fâchent, - Modification du génome humain : aux frontières de l‘eugénisme ?
Max LEBSANFT, Auteur | 2023"Est-il possible de modifier notre patrimoine génétique ? La science a connu des avancées majeures, telles que le séquençage de l’ADN humain ou le système CRISPR/Cas9. S’il est devenu possible de guérir des maladies congénitales et de traiter à [...]Document multimédia
"Les entrailles de nos villes sont parcourues par un vaste réseau de canalisations contenant un cocktail douteux d’eaux usées. Traité par des systèmes d’épuration complexes, ce bouillon nauséabond recèle pourtant une mine d’informations sur la c[...]