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Claire CHARRASSIN, Auteur ; Alexandra COURTY, Auteur ; VINCENT GUYOT, Auteur |Savoir bien s'entourer est précieux pour conduire son atelier laitier.
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L'envolée du prix de l'alimentation animale et les pressions sociales et environnementales croissantes pourraient, à première vue, déstabiliser les systèmes laitiers hautement productifs. Mais certains éleveurs trouvent le juste équilibre.
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Léna HESPEL, Auteur ; Benoît DEVAULT, Auteur ; Hélène PARISOT, Auteur ; Alexandra COURTY, Auteur ; Isabelle ESCOFFIER, Auteur |"Si l'agriculture concourt aux émissions de gaz à effet de serre, c'est aussi une source de solutions face au changement climatique grâce au stockage du carbone dans le sol."
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"De bonnes conditions de logement pour les veaux laitiers, en particulier non sevrés, contribuent à sécuriser leur démarrage."
