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SYLVIE LAVABRE, Auteur ; ARMAND CHAUVEL, Auteur ; LAURENCE Zombek, Auteur ; CHRISTIAN CAPITAINE, Auteur ; François LECOCQ, Auteur |Moment de consommation délaissé ces dernières années, le petit déjeuner a retrouvé la faveur des Français.
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CHRISTIAN CAPITAINE, Auteur |Après l’euphorie de 2020, les ventes de féculents sont restées, l’an passé, bien orientées. Deux moteurs sont à l’œuvre en GMS, respectivement dans les segments des pâtes et du riz : les gammes premium et les versions cuisinées.
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CHRISTIAN CAPITAINE, Auteur |Selon les ONG, cela fait quatre à cinq ans que la plupart des producteurs et distributeurs ont pleinement intégré à leur stratégie RSE le bien-être animal. La cause progresse, mais il reste du chemin. Zoom sur les démarches à l'oeuvre dans l'ind[...]
