Détail de l'auteur
Auteur Jean-Yves Dourmad |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)

![]()
Livre
Sandrine ESPAGNOL ; Coline Brame ; Jean-Yves Dourmad | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | SAVOIR-FAIRE, ISSN 1952-1251 | 2019Cet ouvrage traite des défis et solutions pour concilier l'élevage et la protection de l'environnement. Avec une approche multicritère ; il apporte des bases scientifiques, techniques et méthodologiques pour appréhender les systèmes d'élevage et[...]