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Incontournable dans le métier, Management de projet rassemble l'ensemble des normes nécessaires à la conduite de projets regroupées autour de quatre grands axes : concepts et normes nécessaires à la conduite de projet regroupées autour de quatr[...]Livre
La quête de performance dicte sa loi. Face à une concurrence croissante, c'est la seule voie de développement durable ! Dans un environnement difficile et exigeant, les entreprises doivent être compétitives et les organismes doivent utiliser a[...]Livre
Dans la lignée du mouvement initié depuis plus de 10 ans en matière de qualité, de management environnemental et de responsabilité sociale, AFNOR a réuni des entreprises, des organismes publics, des ONG, des syndicats et des organisations [...]Livre
La prise en compte de t'hygiene dans la preparation et la transformation des aliments constitue une exigence de tous les instants. C'est ie premier pas vers la securite alimentaire. Cette exigence ne s'applique pas seulement au fabricant de prod[...]Livre
Au regard de Ia mouvance mondiale économique et face à Ia considerable surenchère technologique, les entreprises, queue que soit leur taille, se recentrent sur le capital le plus précieux qu'elles détiennent: le capital humain. En parfaite coh[...]Livre
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Si les consommateurs manifestent souvent des craintes face à la sécurité des produits - et ceci est particulièrement vrai dans l'agro-alimentaire - ils n'en veulent pas moins des produits qui procurent du plaisir. Certains critères sont objectiv[...]Livre
Fidéliser et valoriser son capital client est devenu l'enjeu majeur de toutes les entreprises. Mesurer la satisfaction de ses clients est un des objectifs à maîtriser. Le fascicule de documentation FD X 50-172 « Enquête de satisfaction des clie[...]Livre
Le management des connaissances devient une réalité dans les entreprises ! En effet, pour faire face à la mondialisation des marchés et aux pressions accrues tant économiques que technologiques, la valorisation des connaissances propres à l'e[...]Livre
Depuis de nombreuses années des efforts sont faits en France, en Europe, et dans le monde entier pour harmoniser les méthodes de détection et de recherche de micro-organismes. Cette harmonisation, par le biais de la normalisation, permet des éch[...]Livre
Cet ouvrage s'inscrit dans une nouvelle collection «R» dont la mission est de répondre à un besoin précis. Il s'agit ici, de pratiquer le management de l'environnement. Afin de faciliter la mise en oeuvre d'un système de management environnernen[...]Livre
La traçabilité est la capacité à retracer, à travers toutes les étapes de la production, de la transformation et de la distribution, le cheminement des denrées alimentaires et de toute autre substance destinée à être incorporée dans de[...]Livre
La troisième édition des normes de la série ISO 9000 conclut la vérsion de ces textes initiée en 1990. Après une première révision en 1994, la version 2000 s'est imposée pour prendre en compte l'évolution des besoins des entreprises. Elle est[...]Livre
SOMMAIRE: 1.TOME 1 : Echantillonnage et méthodes d'analyse : -Echantillonage, emballage, marquage. -Méthodes générales d'analyses physiques et chimiques. -Méthodes d'analyse par chromatographie. -Méthodes officielles. -Annexes. 2.TOME 2 - Volume[...]Livre
JEAN-CLAUDE Pannekouke ; AFNOR | LA PLAINE SAINT-DENIS : AFNOR EDITIONS | Management de la qualité, ISSN 1639-6464 | 2000-SOMMAIRE : Partie 0 : Liminaires – Partie 1 : Principes de la qualité – Partie 2 : Responsabilité managériale – Partie 3 : Aspects économiques de la qualité – Partie 4 : Mise en place d'un système de management– Partie 5 : Systèmes de management[...]