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Auteur FREDERIC WALLET |
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Livre
FREDERIC WALLET, Auteur ; Isabelle Brokman, Collaborateur | PARIS : Tana Editions | Fake or not ? | 2021La France, grande puissance agricole, fleuron de la gastronomie et des supermarchés approvisionnés en abondance et en toute saison, nous a mis à l'abri de la faim, mais la crise de la Covid-19 a révélé la vulnérabilité du système qui nous nourri[...]Livre
Depuis une quinzaine d'années, les circuits courts de commercialisation de produits alimentaires font leur grand retour en France. La vente directe par le producteur et l'approvisionnement local des artisans et petits commerces, pourtant milléna[...]Livre
ANDRE TORRE ; FREDERIC WALLET | PARIS : EDITIONS L'HARMATTAN | Administration et aménagement du territoire | 2013Cet ouvrage est consacré aux enjeux du développement en zones rurales. Il part du constat que la question territoriale est aujourd'hui au coeur d'initiatives des collectivités. Le livre comporte trois parties : les actions et stratégies des entr[...]Livre
RENE CASPAR ; FLORENT BESNARD ; GUILLAUME Dhérissard ; GENEVIEVE SALAUN ; FREDERIC WALLET | PARIS : SOL ET CIVILISATION | LES CAHIERS DE SOL ET CIVILISATION | 2009Face à la mondialisation économique et aux enjeux du développement durable, le territoire est redevenu à la mode et apparaît de plus en plus comme un cadre reconnu pour penser et agir. Néanmoins, la notion de développement territorial, qui lui e[...]