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Livre
Alexandre Ickowicz, Directeur de publication ; CHARLES-HENRI MOULIN, Directeur de publication | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | MATIERE A DEBATTRE ET DECIDER, ISSN 2115-1229 | 2022Cet ouvrage propose une synthèse des recherches sur les élevages familiaux de ruminants au pâturage en territoires méditerranéens et tropicaux. Les systèmes d'élevage au pâturage par leurs empreintes spécifiques à l'échelle des paysages peuvent [...]
Livre
BENOIT DEDIEU ; EDUARDO CHIA ; BERNADETTE LECLERC ; CHARLES-HENRI MOULIN ; MURIEL TICHIT | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2008Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s'adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d'herbivores. Quelles sont les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d'anti[...]
