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BENOIT DEDIEU, Auteur |"S’il y a un secteur agricole qui a été profondément transformé par la science, c’est bien celui de l’élevage, avec l’impulsion donnée par la « zootechnie » depuis la fin du XIXe siècle (Jussiau et al., 1999). Cette discipline, adossée à une com[...]
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BENOIT DEDIEU, Auteur |"Nous présentons une synthèse des discussions tenues lors du 2e Symposium international sur le travail en agriculture (29 mars–1er avril 2021). L’objectif est de rendre compte des thématiques et des idées échangées, dans un cadre pluridisciplina[...]
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De pressions croissantes s'exercent pour que les pratiques de production agricole évoluent. Mais que connaît-on de la réalité des pratiques professionnelles des agriculteurs ? L'ambition de cette étude est moins de s'intéresser à l'agriculture q[...]
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BENOIT DEDIEU ; EDUARDO CHIA ; BERNADETTE LECLERC ; CHARLES-HENRI MOULIN ; MURIEL TICHIT | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2008Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s'adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d'herbivores. Quelles sont les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d'anti[...]
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ORANE BISCHOFF ; JOEL BALARD ; AURELIE PIN ; SOPHIE CHAUVAT ; PH. DUMONTHIER ; GERARD SERVIERE ; BENOIT DEDIEU | DIJON : EDUCAGRI EDITIONS | 2008La méthode Bilan Travail vise à produire des connaissances sur l'organisation du travail et les temps de travaux en exploitation d'élevage. En situation pédagogique auprès d'élèves de l'enseignement technique, la méthode permet à un groupe de tr[...]
