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Auteur ANNE GIMONET |
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Thèse-Mémoire
La France, premier producteur communautaire (avec 15.7 milliards d'oeufs en 2000), voit de plus en plus la demande de ses consommateurs évoluer pour les oeufs produits dans des élevages alternatifs. Le consommateur est sensibilisé par les crises[...]Mémoire de fin d'études
ANNE GIMONET | 2004La directive bien-être de 1999 vise la suppression de l'élevage en cages conventionnelles et l'aménagement des cages. Les élevages devront respecter les normes fixées par celle-ci en 2012. La première étape de la directive est appliquée depuis l[...]