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Auteur MAXIME BETHEMBOS |
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Thèse-Mémoire
ANNE-LAURE FERRAND ; MAXIME BETHEMBOS ; ISAB ; ANTHONY PINON ; CHAMBRE D'AGRICULTURE DE L'OISE ; INSTITUT SUPERIEUR D'AGRICULTURE DE BEAUVAIS | 2003Les différentes crises de l'ESB (Encéphalie Spongiforme Bovine) ont plongé le monde agricole dans une grande incertitude. Le prix de la viande bovine a considérablement chuté. Pour faire face à la fragilisation des systèmes, de nombreux agricult[...]