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Auteur Philippe Bony |
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Article
Véronique BARGAIN, Auteur ; Philippe Bony, Auteur ; Vincent MATHIEU-HURTIGER, Auteur ; Maude LE CORRE |"La demande du 'made in France' et la concurrence des pays exportateurs hors saison nécessitent de conserver des pommes et des poires quasiment toute l'année."Article
L'abricot est une espèce présentant un potentiel de conservation relativement court en comparaison d'autres fruits comme les pommes, les poires ou les kiwis.