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Livre
Pierre Raffard, Auteur | PARIS : LE CAVALIER BLEU | Géopolitique (Paris. 2019), ISSN 2724-9921 | 2021Souvent réduite à sa seule dimension anecdotique et divertissante, l'alimentation est aussi une puissante arme de domination et de conquête. Élément de souveraineté, enjeu humanitaire, elle est, à chaque maillon de la chaîne, un outil géopolitiq[...]
Livre
Dis-moi ce que tu manges, je te dirai d'où tu es. Tel un mantra, cette formulation maintes fois reprise et déformée rappelle que nous sommes ce que nous mangeons selon le mot d'Hippocrate. Mais savons-nous réellement ce que nous mangeons, et d'[...]
