Détail de l'auteur
Auteur GENEVIEVE CZAPIEWSKI |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Livre
Cet ouvrage délivre aux professionnels actuels et futurs des cafés-brasseries les connaissances essentielles qui leur permettront d'évoluer dans ce secteur en constante évolution.Conçu pour cerner rapidement toutes les bases nécessaires à l'exer[...]