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Philippe DUCROQUET, Auteur ; JEAN-PAUL CHARVET, Auteur ; Laura MARGUERITTE, Cartographe | Editions du Rocher | 2024La pandémie de la COVID-19 puis la guerre russo-ukrainienne ont placé la sécurité alimentaire au centre des préoccupations de nombreux pays. Alors que la faim était en recul jusqu'en 2014 avec 600 millions de personnes touchées, elle en concerne[...]
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Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l'heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le [...]
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Pourquoi un tel engouement pour les agricultures urbaines ? Peut-être parce que, depuis 2015 notamment, alors que plus d'une centaine de métropoles de tous les continents étaient réunies à Milan pour signer un Pacte alimentaire , le grand publi[...]
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JEAN-PAUL CHARVET ; Claire Levasseur | PARIS : AUTREMENT | COLLECTION ATLAS-MONDE, ISSN 1272-0151 | 2012Plus de 100 cartes et infographies pour mieux comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée. Comment assurer la sécurité alimentaire pour une population mondiale qui va augmenter de 2 milliards d'ici 2050 ? Le grand[...]
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3 milliards d'individus en 1960, 6 milliards en 2000, de l'ordre de 9 milliards en 2050 Face à cette augmentation du nombre de bouches à nourrir, il a fallu accroître considérablement les rendements à l'hectare. Au Nord comme au Sud, on a mis l[...]
