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Auteur François GALLOUIN |
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Livre
Amarante, ansérine, bardane, cardon, laiteron, maceron, rutabaga, topinambour, zizanie...sont autant de légumes d'hier et d'aujourd'hui présentés dans cet ouvrage très complet et richement illustré. Plus de 150 plantes sont ainsi décrites sous[...]Livre
Savez-vous que plus de 700 espèces de poivriers sont recensées dans le monde ? Qu'il existe quelque 200 espèces de théiers, une centaine d'espèces de thyms ou de vanilliers? Connaissez-vous les parties comestibles des plantes utilisées? leurs pr[...]