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CLAIRE HUE, Auteur |"En 2022, les ventes de fromages sous appellation d'origine marquent un coup d'arrêt. Pour autant, le contexte inflationniste ne remet pas en cause les démarches de long terme des AOP, dans lesquelles les producteurs s'investissent."
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CLAIRE HUE, Auteur |"Biosécurité interne. Benoît et Sylvain ont organisé leur élevage en plusieurs zones pour séparer les différentes catégories d'animaux et pouvoir commencer les soins journaliers par les plus jeunes."
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CLAIRE HUE, Auteur |"Plongeon de la consommation, surcroît de production, inflation sur les charges, etc. : aucun curseur n'est au bon endroit. Il faut tenir en attendant de trouver la bonne porte de sortie. Le marché conventionnel est la bouée de secours."
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CLAIRE HUE, Auteur |"Épandage. La Cuma de la Varenne a abandonné la buse palette pour la rampe à pendillards, il y a quatre ans. Le Gaec Beauchêne y a recours pour son lisier et ses digestats. Le nouvel équipement n'a pas remis en cause le paillage des 70 logettes."
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CLAIRE HUE, Auteur ; Élisabeth GODZIEMBA, Auteur |"La filière laitière polonaise ne veut pas être le bouche-trou de la collecte ouest-européenne en recul ? Elle est de plus en plus connectée aux marchés d'exportation. Son prix du lait aussi."
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CLAIRE HUE, Auteur |Zoonose. La bactérie qui cause la tuberculose bovine, très contagieuse, est résistante et incube durant plusieurs mois. La détection n'est pas fiable à 100%. Certaines zones sont mises sous surveillance avec chaque année, une campagne de prophylaxie.
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CLAIRE HUE, Auteur |L'Institut de l'élevage publie dans nos colonnes les nouvelles valeurs de réglage de logettes. Elles prennent mieux en compte les mouvements de lever et de coucher.
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CLAIRE HUE, Auteur |Si elle est associée à des mesures sanitaires bien appliquées, la création d'une immunité par la vaccination et des levures alimentaires fait généralement disparaître les salmonelles de l'élevage en deux ans, montre une étude du GDS de l'Orne et[...]
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CLAIRE HUE, Auteur |Le bovin est un animal routinier et émotif, il a besoin d'être rassuré. S'adapter à lui et enrichir son milieu l'aide à gagner en confiance et pose les bases d'un travail collaboratif.
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CLAIRE HUE, Auteur ; Jérôme PEZON, Auteur |Malgré les messages techniques pour inciter à baisser l'âge au premier vêlage des génisses à 24 mois, il reste à 29 mois, voir plus. Et si l'on inversait la problématique en fixant un âge répondant aux besoins de l'élevage, et de l'éleveur ?
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Chasse au gaspi. L'herbe pâturée est une mine d'or sous les sabots des vaches. L'adoucissement des automnes et hivers rallonge son exploitation. Six passionnés de la prairie listent, saison après saison, ce qu'il faut faire pour éviter de la gas[...]
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Pâturage estival. Face aux sécheresses récurrentes, allonger la période de pâturage s'avère compliqué. Les producteurs normands en AOP, à la recherche de solutions, ont testé durant cinq ans des prairies multi-espèces. Mais les résultats sont dé[...]
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Une vache laitière est une grande sportive au quotidien, pas une marcheuse du dimanche. Un bâtiment top confort est une condition sine qua non pour qu'elle exprime son potentiel laitier. Revue détaillée des points déterminants.
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Le bien-être animal ne se résume pas aux moyens que les éleveurs mettent en oeuvre pour offrir à leurs animaux des conditions optimales. Il considère leur santé physique et mentale. C'est un pas de plus dans la relation entre l'éleveur et l'animal.
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Maximiser la croissance des génisses en début de vie contribue à avancer l'âge au vêlage, mais vise aussi à renforcer les performances de la future laitière.
