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Auteur THOMAS Grégoire |
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L'endive, légume typique de l'hiver, est très majoritairement produite dans le nord de la France. Pour découvrir comment naît ce produit, je me suis rendu chez l'un des derniers producteurs de l'Oise afin d'en découvrir tous les secrets, du semi[...]Article
Si la modification de la largeur d'interrang a d'abord été visible pour les cultures de printemps, comme le maïs passant parfois de 75 à 50cm, ce changement commence à s'opérer en sens inverse pour les céréales à paille.