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CATHERINE PERROT, Auteur ; Lucie POUCHARD, Auteur |Un bâtiment, c'est un outil de travail pour l'éleveur, mais c'est aussi un lieu de vie pour ses animaux. Le bâtiment d'élevage se trouve au cœur d'enjeux multiples, parfois contradictoires. Tous les concilier est un travail d'équilibriste. Trois[...]
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CATHERINE PERROT, Auteur ; Lucie POUCHARD, Auteur |La production de bovins viande conjugue des niveaux de capitaux plus élevés et de revenus plus faibles que la moyenne des autres productions agricoles. Cela ne constitue pas un obstacle infranchissable pour la transmission. Témoignages de chefs [...]
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"L'aquaculture est un secteur en plein développement, entraînant dans son sillage celui des aliments, des additifs et des conseils destinés à ce secteur. L'édition 2022 du Space a mis en valeur cette dynamique, notamment dans une série de confér[...]
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CATHERINE PERROT, Auteur |"Le réchauffement climatique a fait des ravages en 2021 dans plusieurs pays, réduisant leur capacité d'exportation ou augmentant leurs besoins d'importations. Le marché mondial du blé est tendu et les cours vont durablement rester élevés. La moi[...]
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La production de lin oléagineux en France est majoritairement organisée sous forme de filière, dans laquelle l'ensemble des acteurs progressent de concert. La féverole, candidate à fournir des protéines françaises non-OGM aux animaux d'élevage, [...]
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A l'instar du microbiote intestinal humain, le microbiote associé aux plantes est impliqué dans de nombreuses fonctions vitales pour les végétaux. Des chercheurs plaident pour un changement de paradigme : axer la sélection sur le super-organisme[...]
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Vaste sujet que celui de la qualité/santé des sols. Dans ce dossier, nous avons voulu mettre la lumière sur de nouvelles stratégies misant sur les mycorhizes. Puis nous sommes partis sur les traces du cuivre et les manières de s'en prémunir, si [...]
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France Stratégie a récemment publié une note et un document de travail autour des performances économiques de l'agroécologie. Hors aides publiques, il apparaît que seule l'agriculture biologique permet généralement d'assurer une rentabilité écon[...]
