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HUGO LEROUX, Auteur |Moins connus que ceux de l'alcool, les ravages du sucre sur le foie, porteurs d'un risque avéré de cirrhose, sont préoccupants. En cause, principalement, la "malbouffe" et ses corollaires: obésité, diabète, hypertension... Dans l'attente de trai[...]
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HUGO LEROUX, Auteur |Une énergie propre, puissante, naturelle, renouvelable, qui reposerait en abondance sous nos pieds ? L'annonce paraît trop belle pour être vraie.. Mais voilà, l'hydrogène naturel - ou "blanc" - existe bien : des sources ont été identifiées dans [...]
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HUGO LEROUX, Auteur |Les sécheresses à répétition font renaître le spectre du manque d'eau. Les ressources en la matière étant difficilement extensibles, c'est du côté de la consommation qu'il va falloir trouver des solutions à long terme. Réduire les besoins, minim[...]
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HUGO LEROUX, Auteur |Cuillère en main, le gourmand ne doute pas de l'homogénéité de son café au lait. Ce que contesterait un physicien. Car optimiser un mélange constitue un véritable défi avec, à la clé, d'importantes économies pour l'industrie.
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Kheira BETTAYEB, Auteur ; HUGO LEROUX, Auteur |Il y a, d'un côté, de nouveaux traitements extrêmement prometteurs - virus, anticorps bispécifiques, radiothérapie interne, vaccin, robots... - en test dans des laboratoires du monde entier. Et il y a, de l'autre, des techniques d'analyse toujou[...]
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HUGO LEROUX, Auteur |Entre la contestation antivaccinale et l'essor des pseudo-sciences, la confiance dans la parole scientifique a été ébranlée pendant la pandémie de Covid-19. Comment faut-il interpréter cette suspicion permanente, et que peut-elle nous apprendre [...]
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La multiomique ? Rien de moins qu'une nouvelle discipline alliant les ultimes avancées des biotechnologies en omique : génomique, métabolomique, transcriptomique… Son objectif : dresser l'atlas complet de nos 37 000 milliards de cellules ! Autre[...]
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Depuis le premier steak de bœuf cultivé à partir de cellules souches en 2013, une myriade de start-up promettent l'arrivée imminente d'alternatives aux denrées animales : poulet sans volaille, lait sans vache, blanc d'œuf sans poule… Pourtant, d[...]
