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Auteur JEAN-NOËL JOUZEL |
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À partir d'une enquête sociologique qualitative, cet article se propose de rendre compte de la construction historique des conflits de perspectives disciplinaires sur la question des liens entre pesticides et santé des travailleurs agricoles. Il[...]Livre
JEAN-NOËL JOUZEL, Auteur ; JEAN-NOËL JOUZEL | PARIS : PRESSES DE SCIENCES PO | Domaine Gouvernance | 2019Les pesticides sont des produits dangereux. Pour cette raison, ils comptent parmi les substances chimiques les plus surveillées et ce, depuis des décennies. Des agences d'évaluation des risques contrôlent leur mise sur le marché et assurent une [...]