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Auteur Gilles CHRISTY |
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Gilles CHRISTY, Auteur ; Alain ROGER, Auteur |"Cet article répertorie l'évolution des achats et des motivations des consommateurs sur une période de trois années consécutives : 2021, 2022 et 2023. Il analyse les chats lors de transition entre l'été et l'automne grâce à la mise en situation [...]![]()
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Gilles CHRISTY, Auteur ; MAXIMILIEN MONTALBANO, Auteur ; MARIA DEL CARMEN PONCE DE LEON RODRIGUEZ, Auteur |Dans le domaine des fruits et légumes, le prêt à l'emploi est un produit que le consommateur n'a plus besoin de transformer. Ainsi l'offre présente en point de vente est prête à être consommée ou cuisinée. Historiquement, le prêt à l'emploi a to[...]![]()
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Pour les consommateurs, les emballages de fruits et légumes servent à diverses fonctions (transport, protection, conservation…). Pour les fraises, les consommateurs dissocient classiquement la barquette plastique standard et la cagette bois. L'e[...]![]()
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La méthode de la Technique de l'insecte stérile (TIS), comme outil de lutte contre les espèces nuisibles, reçoit un accueil favorable auprès des riverains et des acteurs locaux dans la mesure où elle répond à des attentes sociétales fortes et co[...]![]()
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Le monde de l'emballage est en pleine mutation, du fait de diverses pressions émanant des consommateurs et des médias, ainsi que du contexte réglementaire français et européen.![]()
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L'objectif de fond de l'étude est d'identifier les modalités de communication pour faire valoir la lutte autocide auprès des publics concernés et de moderniser l'image de l'agriculture française à travers des techniques durables.