Titre : | IONISATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES |
Auteurs : | JEAN-PIERRE VASSEUR |
Type de document : | Livre |
Editeur : | PARIS : LAVOISER - TEC & DOC |
Collection : | SCIENCES ET TECHNIQUES AGRO-ALIMENTAIRES, ISSN 0243-5624 |
Format : | 444 P. |
Langues: | Français |
Concepts : |
PRODUIT ALIMENTAIRE
IONISATION IRRADIATION |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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RES 4888 | Livre | Réserve | Disponible |