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ELEVAGE BOVIN |
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Article
Les boiteries, problématique bien connue en élevage laitier, gagnent les exploitations de bovins viande. Une fois installées, elles peuvent causer d'importants dégâts, d'où la nécessité de ne pas les sous-estimer.Article
PASCALE LE CANN, Auteur ; DOMINIQUE GREMY, Auteur ; Jérôme PEZON, Auteur |"Les facteurs pénalisant la fertilité et la fécondité des vaches sont nombreux. C'est en optimisant la conduite du troupeau, notamment en termes de ration et de santé, que les résultats peuvent durablement se redresser."Article
François d' Alteroche, Auteur ; Yann KERVENO, Auteur |Fêtes de la transhumance dans le Massif Central, pâturage en zones humides dans le pays nantais ou concours des bœufs gras à Bazas contribuent à vulgariser l'élevage allaitant. Ils démontrent le côté incontournable des bovins pour entretenir des[...]Article
Thierry PASQUET, Auteur |"Installé depuis deux ans, Samuel Nédélec conduit son élevage comme le faisait son père avant lui, avec des vaches à haut potentiel, de l'herbe et du maïs. Un système efficace qui cherche à limiter la charge de travail."Article
Sophie BOURGEOIS, Auteur ; COSTIE PRUILH, Auteur ; ANNICK CONTE, Auteur ; Cyrielle DELISLE, Auteur |"La biosécurité est un enjeu qui monte. Les exigences qui existent dans les filières porc et volaille interpellent. La sensibilisation et l'accompagnement des éleveurs de bovins s'accélèrent. L'objectif est d'évaluer les risques et de mettre en [...]Article
Le programme Cap protéines explore les pistes pour limiter la dépendance des élevages aux achats extérieurs. La gestion de l'herbe en est une à privilégier.Bulletin : Revue
Économie de l'élevage, N°531 - Juin 2022 - Viande bovine
2022Article
François d' Alteroche, Auteur |"La progression du prix des bovins laissait penser que la situation allait enfin véritablement s'améliorer pour les producteurs de viande bovine. La flambée du prix des intrants complexifie une nouvelle fois la situation. Dans la mesure où pour [...]Article
"D'ici à 2023, les instances européennes entendent renforcer les règles sur le transport des animaux vivants. Or, certaines des propositions émises pourraient nuire à l'équilibre de toute une filière."Article
"Il y a des progrès à faire sur la biosécurité en élevage bovins viande. Sans viser des mesures drastiques, tous les élevages ont intérêt à installer des pratiques préventives pour une meilleure maîtrise de la circulation des virus, bactéries et[...]Article
CLAIRE HUE, Auteur |Zoonose. La bactérie qui cause la tuberculose bovine, très contagieuse, est résistante et incube durant plusieurs mois. La détection n'est pas fiable à 100%. Certaines zones sont mises sous surveillance avec chaque année, une campagne de prophylaxie.Article
Bérenger MOREL, Auteur |"Accueillir sur une même parcelle des bovins et des ovins, soit en même temps, soit les uns après les autres, permet d'optimiser la valorisation de la ressource herbagère."Article
François d' Alteroche, Auteur ; Gilles GAPIHAN, Auteur ; Cyrielle DELISLE, Auteur ; Sophie BOURGEOIS, Auteur |"Le secteur de la viande bovine est un milieu très masculin mais les mentalités évoluent. On rencontre dans les élevages de plus en plus de femmes."Article
Cyrielle DELISLE, Auteur |"Au Gaec des Hautes Broudières à Tourouvre au Perche dans le Perche ornais, le passage à l'agriculture biologique a été synonyme d'engraissement de tous les animaux nés sur l'exploitation."