Titre : | L'exploitation agricole : à l'aube du XXIe siècle |
Auteurs : | Laure Lamy ; André Leseigneur |
Type de document : | Livre |
Mention d'édition : | 2e éd. |
Editeur : | DIJON : EDUCAGRI EDITIONS, 2012 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84444-867-5 |
Format : | 1 VOL. (240 P.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 21 cm |
Note générale : | La couv. porte en plus : histoire, entreprise, productions, valorisation, gestion, partenariats, enjeux/Index |
Langues: | Français |
Concepts : |
EXPLOITATION AGRICOLE
ENTREPRISE AGRICOLE PRODUCTION AGRICOLE GESTION DE L'ENTREPRISE Exploitations agricoles -- France |
Index. décimale : | 630.234 |
Résumé : | Cet ouvrage est organisé selon sept thématiques qui conduisent à la découverte de l'exploitation agricole : son histoire, son évolution en tant qu'entreprise, ses productions, la valorisation de ses activités, sa gestion, ses partenaires et les enjeux auxquels elle est confrontée.Le lecteur est ainsi amené à faire des liens au sein des thématiques, voire entre les thématiques, pour amorcer une analyse du fonctionnement global des exploitations agricoles.Ce livre a été une référence lors de sa première édition, sous le titre L'exploitation agricole. S'il conserve le principe d'une double page pour chaque notion étudiée, il a connu une profonde refonte par rapport à l'édition antérieure. Ainsi, l'introduction d'une thématique «Enjeux» offre l'occasion de s'interroger sur les perspectives et le devenir de l'exploitation agricole à l'aube du XXIe siècle.PublicAgriculteurs, étudiants, formateurs, enseignants, professionnels et institutionnels du monde agricole, et toute personne intéressée par l'exploitation agricole. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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RES 14100 | Livre | Réserve | Disponible |