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Auteur NORBERT Latruffe |
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Livre
NORBERT Latruffe ; Françoise Bleicher-Bardeletti ; Bertrand Duclos ; Joseph Vamecq | MALAKOFF : DUNOD | 2017Cet ouvrage fait la synthèse en 200 fiches des concepts fondamentaux de la biochimie structurale et métabolique enseignés dans les premières années d'études supérieures. La présentation est adaptée aux besoins des étudiants préparant un examen o[...]Livre
NORBERT Latruffe | Dijon Cedex : Université de Bourgogne/Éditions universitaires de Dijon | Sciences, ISSN 1637-8210 | 2017Dans notre mode de vie empreint de civilisation méditerranéenne multimillénaire, le vin est un élément traditionnel à la condition de rester dans une consommation maîtrisée. De plus, la nutrition méditerranéenne est reconnue pour ses bienfaits s[...]Livre
Cet ouvrage présente en 200 fiches les concepts fondamentaux de la biochimie structurale et métabolique enseignés dans les premières années d'études supérieures (Licences Sciences de la Vie et de la Santé, première année des études de santé, IUT[...]