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ANALYSE |
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Livre
Calvet, Raoul ; Enrique Barriuso ; CAROLE BEDOS ; PIERRE BENOIT ; MARIE-PAULE CHARNAY ; YVES COQUET | PARIS : EDITIONS FRANCE AGRICOLE | 2005Cet ouvrage sur le devenir des pesticides dans le sol est un recueil des données les plus importantes, accompagnées de leur analyse critique, destinée à en souligner l'intérêt et les limites. II comprend un ensemble de neuf chapitres conduisant [...]![]()
Livre
Ce recueil de 462 exercices est principalement destiné aux étudiants du premier cycle universitaire qui suivent un cours de calcul différentiel et intégral sur les fonctions réelles de plusieurs variables réelles, mais il s'adresse aussi à tous [...]![]()
Livre
Revised and updated to reflect the latest developments in the field. Fatsand Oils: Formulating and Processing for Applications, Second Edition is a comprehensive reference to the fats and oils used in commercial food products today. Building up[...]![]()
Livre
A Primer of Ecological Statistics explains fundamental material in probability theory and experimental design for ecologists and environmental scientists. The book emphasizes a general introduction to probability theory and provides a detailed d[...]![]()
Livre
Starch is both a major component of plants foods and an important ingredient for the food industry. Starch in food reviews starch structure and functionality and the growing range of starch ingredients used to improve the nutritional and sensor[...]![]()
Livre
Dans ce volume d'analyse pour la première année, on étudie les suites, les fonctions numériques d'une variable réelle, les intégrales et les courbes paramétrées. Les deux derniers chapitres sont consacrés à l'étude de fonctions moins explicites[...]![]()
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Pourquoi mon acheteur refuse-t-il mon vin qui contient 100 mg de calcium ? Mon vin contient-il assez d'alcool phényléthylique pour avoir une odeur de rosé ? Selon le laboratoire, mon vin contient de l'histamine. Qu'est-ce que c'est ? D'où cela [...]![]()
Rapport
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L'analyse conjointe - ou trade-off - est une technique de mesure des compromis que les consommateurs sont susceptibles d'opérer Bien connue des hommes de marketing, son utilisation est trop souvent limitée par l'apparente complexité de sa m[...]![]()
Thèse-Mémoire
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Livre
A comprehensive introduction to ICA for students and practitionersIndependent Component Analysis (ICA) is one of the most exciting new topics in fields such as neural networks, advanced statistics, and signal processing. This is the first book t[...]![]()
Livre
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Livre
Cet ouvrage s'adresse aux étudiants des premiers cycles universitaires scientifiques et plus particulièrement aux étudiants en sciences de la vie. Il présente les méthodes et outils mathématiques nécessaires à la poursuite d'études orientées ve[...]![]()
Livre
Grant M. CAMPBELL ; Colin Webb ; Severino S. Pandiella | ST. PAUL : AMERICAN ASSOCIATION OF CEREAL CHEMISTS (AACC) | 1999Throughout history, bubbles have been integral to the creation of the finest foods and beverages. Staples such as bread, ice cream, breakfast cereal, cheese, and beer are shaped by this traditionally underappreciated and understudied ingredient.[...]