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Titre : | Aménagement d’un territoire agricole en réponse à des objectifs agroenvironnementaux et économiques. |
Autre titre: | |
Auteurs : | Tanguy ROSIN, Auteur |
Type de document : | Mémoire de fin d'études |
Année de publication : | 2021 |
Tags : | Agronomie ; Plantes aromatiques ; Expérimentation végétale ; Climat méditerranéen ; Territoire ; Agronomy ; Aromatic plants ; Plant testing ; Mediterranean climate ; Land |
Résumé : |
Une exploitation agricole possède ses propre contraintes internes. Ces contraintes peuvent être d’ordre économique ou techniques. La SCEA Les Hauts de Vigne Croze, exploitation initialement viticole, ressent ainsi le besoin de se diversifier pour obtenir de nouvelles sources de revenus et valoriser les terres qu’elle a à sa disposition. L’exploitation et ses terres s’inscrivent dans un territoire qui lui aussi va apporter son lot de contraintes. Les conditions pédoclimatiques particulières alliant terres difficiles et climat sec sont une de ces contraintes. Il est aussi nécessaire de conserver des zones de culture dans le territoire pour apporter de la biodiversité et ouvrir le paysage. La SCEA a déjà commencé certains projets en ce sens, tels que la conversion à l’agriculture biologique ou la diversification avec la plantation de pistachiers. Elle souhaite maintenant expérimenter la culture de plantes aromatiques et trouver quelles sont les actions les plus cohérente à mettre en place et notamment pour la plantation. Le projet s’articule donc autour de la réalisation d’un essai de 4 plantes aromatiques : le romarin, le thym, l’origan et la sauge. Cet essai vise à déterminer quelles sont les meilleures conditions de paillage, d’irrigation et de désherbage à mettre en place à la plantation. Ces conditions devront permettre une bonne croissance des plantes tout en réduisant le coût de main d’œuvre. Cette étude a permis de mettre en avant qu’il n’était pas nécessaire d’apporter un paillage pour permettre une bonne croissance des cultures. En revanche ce dernier permettra de limiter l’invasion d’adventices sur les rangs et ainsi de limiter le désherbage. Le traitement statistique des données ne permet pas non plus de mettre en avant un effet significatif de l’irrigation. Compte tenu des exigences de limitation du coût de la main d’œuvre, l’essai de proposer une implantation des cultures avec paillage mais sans irrigation. Les résultats sont toutefois à nuancer avec les conditions météorologiques de l’année, l’essai est donc à poursuivre l’année prochaine. A farm has its own internal constraints. These constraints can be technical or economical. The SCEA Les Hauts de Vigne Croze, which is a wine-growing farm, needs to diversify its crops in order to procure new benefits and to enhance its fields. Farm and fields take place in a land which have also its own constraints. The pedoclimatic conditions are harsh because of particular soil and dry climate. It is also necessary to conserve agriculture in a land to increase biodiversity and keep open landscapes. In this way, the SCEA began projects like the conversion to organic farming or the plantation of pistachio trees. Now this project aims for an experimentation of aromatic plants in order to characterize the best way to set up these new crops and especially the planting. This project is a trial of 4 aromatic plants: rosemary, thyme, oregano and sage. This trial aim for the best conditions of mulching, irrigation and weeding after planting for these crops. These conditions should enable a good growing and lower manpower needs. This study permitted to bring to light that it is not necessary to mulch the crops to have a good growth, but mulching is benefic to fight against weeds and reduce weeding manpower. Statistical treatment did not permit to show a better growing with irrigation. We can say that the best way to set up these new crops is to mulch but not to irrigate. These results needs to be qualified by the weather conditions of this year. The trial have to proceed next year. |
Spécialité : | Agronomie et Agro-industries |
Numéro de promo : | 160 |
Nom de l'entreprise : | SYMILAB |