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POIVRON |
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Guy DUBON, Directeur de publication |L'aubergine et les autres légumes d'été que sont la courgette et le poivron subissent la double peine de l'apparition des nouveaux ravageurs, voire la réémergence de certains; et la réduction drastique des moyens de protection chimique.Article
Guy DUBON, Auteur ; Aurélie ROUSSELIN, Auteur |"Courgette, poivron, aubergine, concombre, ces légumes d'été qui se développent presque sans rien dire, autant en termes de consommation que de production, ne sont néanmoins pas faciles à produire."Article
Le virus du fruit rugueux brun de la tomate doit faire l'objet d'une surveillance attentive et de l'implication de tous les acteurs de la filière potagère.Livre
"Pour la septième fois depuis 1974, le Ctifl publie le Mémento fruits et légumes. Le succès des versions précédentes et les évolutions rapides que connaît notre filière exigeaient cette réédition. Fidèle à ses principes d'origine cet ouvrage pré[...]Livre
Savez-vous que plus de 700 espèces de poivriers sont recensées dans le monde ? Qu'il existe quelque 200 espèces de théiers, une centaine d'espèces de thyms ou de vanilliers? Connaissez-vous les parties comestibles des plantes utilisées? leurs pr[...]Livre
Livre
Depuis quelques années, les régimes nutritifs méditerranéens suscitent un fort engouement. Les légumes dits à «ratatouille» profitent nettement de cette faveur. Parmi eux, le poivron français cherche à s'affirmer face à la forte concurrence du N[...]Livre
Ce livre présente de façon claire et concise tous les problèmes posés par l'utilisation mal contrôlée des intrants azotés. Le premier chapitre montre comment l'azote, sous ses différentes formes, est cependant nécessaire et irremplaçable pour la[...]Livre
SOMMAIRE: 1.Assimilation de l'azote et croissance. 2.Raisonnement de la fertilisation azotée.Thèse-Mémoire
Thèse-Mémoire
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