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Titre : | ROLE DE L'INTEGRATION PISCICULTURE-ELEVAGE PORCIN DANS LA PLACE ET LA DYNAMIQUE DE LA PISCICULTURE DES MUNICIPIOS DE TROMBUDO CENTRAL ET AGROLANDIA. |
Auteurs : | DAMIEN CHESNE |
Type de document : | Mémoire de fin d'études |
Année de publication : | 2004 |
Résumé : | L'adoption par les agriculteurs familiaux d'une innovation technologique telle que la pisciculture est le résultat d'un processus complexe dont les déterminants demeurent méconnus. C'est en se basant sur cette réflexion que le groupe aquaculture du centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement a mis en place une Action Thématique Programmée portant sur l'étude comparée des pratiques locales et des déterminants nationaux et régionaux lors de l'adoption des différentes formes de pisciculture familiale au Brésil, aux Philippines et en Côtes d'Ivoire ( ) ". Les trois pays se caractérisent par la place prépondérante de la pisciculture du tilapia. Au Brésil, la production aquacole et en particulier de tilapia, connaît une progression spectaculaire depuis 1995, mais inégalement répartie dans le pays. Cette étude doit éclairer sur les pratiques piscicoles des producteurs locaux afin de permettre une meilleure compréhension des cadres sociaux, techniques, environnementaux et économiques dans lesquels l'activité s'insère. Ce diagnostic du développement de la pisciculture a été conduit pour comprendre la place et la dynamique de la pisciculture dans la Haute Vallée de l'Itajaí (Santa Catarina - Brésil). L'objectif est de mettre en évidence les processus qui l'ont conduite à la place qu'elle occupe aujourd'hui dans le paysage socio-économique. Afin de mener à bien cette lecture, il a été fait le choix de réaliser un diagnostic agronomique de type systémique, se référant aux concepts de système agraire, de système de production et de système de culture et d'élevage. La conduite de l'étude suivant ces démarches a permis l'élaboration d'une typologie de systèmes de production piscicoles recentrant la problématique sur les mécanismes de différenciation à l'origine des catégories d'exploitants et sur le fonctionnement du modèle piscicole pratiqué. En effet, il semble que la place et la dynamique de la pisciculture des municípios de Trombudo Central et Agrolândia puissent être expliquées par l'intégration pisciculture/production porcine dans les systèmes de production. La description détaillée des deux systèmes d'élevage et l'analyse des différentes combinaisons et interactions qui les lient, dévoilent les perspectives d'évolution de l'activité piscicole tout en soulevant l'importance de l'activité porcine dans le développement de la pisciculture. La performance technique du modèle piscicole garantit la viabilité économique et sociale de l'activité. En revanche, les contraintes liées au système de production porcin rendent difficile la pratique de la pisciculture. Cependant, il existe encore de nombreuses possibilités d'intégration de la pisciculture à étudier." |
Spécialité : | Agriculture |
Numéro de promo : | 143 |