Titre : | L'INTOLERANCE AU LACTOSE : CONNAISSANCES ET POLITIQUES DES INDUSTRIES LAITIERS FRANCAIS |
Auteurs : | SOPHIE ULRICH ; JEREMY MOLL ; ISAB |
Type de document : | Thèse-Mémoire |
Editeur : | BEAUVAIS : ISAB, 2001 |
Format : | 23 P. |
Note générale : | EXCLU DU PRET |
Langues: | Français |
Concepts : |
LACTOSE
INDUSTRIE LAITIERE POLITIQUE INDUSTRIELLE CONNAISSANCE TROUBLE DIGESTIF TROUBLE NUTRITIONNEL LAIT FERMENTE |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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C.I 325 | Texte imprimé | Réserve | Exclu du prêt |