Titre : | FRUITS ET LEGUMES SOUS ATMOSPHERE MODIFIEE EN UNITE CONSOMMATEUR: SITUATION ET PERSPECTIVES DE COMMERCIALISATION |
Auteurs : | OLIVIA RUFF ; STEPHANE PETIT ; ISAB ; EMMANUEL DUPOUY ; INSTITUT SUPERIEUR AGRICOLE DE BEAUVAIS |
Type de document : | Thèse-Mémoire |
Editeur : | BEAUVAIS : ISAB |
Format : | 55 P. + ANNEXES |
Note générale : | EXCLU DU PRET |
Langues: | Français |
Concepts : |
ATMOSPHERE CONTROLEE
EMBALLAGE FRUIT LEGUME |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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C.I 54 | Texte imprimé | Réserve | Exclu du prêt |