Titre : | Exposition de la population française aux résidus de médicaments vétérinaires dans l'alimentation (2020) |
Auteurs : | Hélène Bernard ; Nawel Bemrah ; Gilles Rivière |
Type de document : | Article |
Dans : | Environnement, risques & santé (vol. 19, n° 6, 11/2020) |
Article en page(s) : | pp. 423-433 |
Note générale : | Bibliographie |
Langues: | Français |
Concepts : |
ALIMENTATION
MEDICAMENT VETERINAIRE |
Résumé : | En France, plus de 300 substances actives sont autorisées en médecine vétérinaire. Si l'évaluation du risque a priori est bien définie et l'encadrement réglementaire bien établi, la connaissance de l'exposition réelle est peu documentée. L'objectif de cette étude est d'estimer l'exposition de la population à ces résidus de médicaments et de la comparer aux doses journalières admissibles (DJA), afin d'évaluer le risque pour la population. |